ECHTES BARBECUE AUS DER OBERLAUSITZ

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Catering von SMOKED BARBECUE ist alles andere als gewöhnlich. Wir bringen Slow Food aus dem XXL-Smoker auf Events in Dresden und ganz Sachsen, ob als rustikales Buffet mit Live Smoking oder angesagtes Foodtruck-Catering. Hochwertige Zutaten, authentische Rezepte und liebevolle Handarbeit, dazu feiner Rauch aus echtem Holzfeuer, viel Zeit und jede Menge Können - einfach nur echtes Barbecue!

ECHTES BARBECUE

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Wir machen echtes Barbecue wie in Central Texas: nur mit dem Rauch und der indirekten Hitze von Holzfeuer in unseren riesigen XXL-Smokern. Zusammen mit einer Handvoll authentischer Beilagen ist das Resultat Slow Food, das begeistert.

FÜR JEDEN ANLASS

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Unser rustikales Buffet-Catering ist perfekt für Hochzeiten, Familienfeiern und Sommerfeste ab 35 Personen. Die ideale Wahl bei jedem Wetter für Polterabende, Richtfeste und Firmenevents mit bis zu 500 Gästen ist unser US-Foodtruck.

LIVE SMOKING

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Mit unseren riesigen XXL-Smokern bringen wir urige Stimmung auf jedes Event. Wir lassen uns beim Smoken über die Schulter schauen und beantworten alle Fragen rund um echtes BBQ. Einen Großteil der Beilagen bereiten wir frisch vor Ort zu.